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Si l'on excepte la présence de quelques moulins antiques qui, çà et là, perdurent encore pour mémoire, la minoterie urbaine est devenue le passage obligé des céréales destinées à la panification. Michel Hébert nous livre ses réflexions sur l'histoire de ses moulins qui ont tant compté pour nos ancêtres.

Cet ouvrage a pour but d'intéresser les lecteurs au renouveau du cidre et des produits de la pomme. En refermant ce livre, ils auront sans doute à coeur de prendre définitivement le chemin du " beire " et d'approfondir leurs connaissances cidricoles.

Une visite de la cité de la Manche et de son passé en 200 photographies anciennes.

Devenu célèbre avec le tournage du film "Le jour le plus long", ce village normand est aussi réputé pour avoir donné naissance à une fameuse race de trotteurs. Maurice Lecoeur et Michel Hébert nous racontent son histoire en s'appuyant sur les cartes postales anciennes.